主料:
天贝,
50g,
口蘑,
70g
辅料:
葱,
3g
配料:
料酒,
10g,
酱油,
7g,
盐,
4g,
糖,
5g,
胡椒粉,
1g,
水淀粉,
1小碗,
香油,
2滴天贝烧蘑菇的做法步骤
1.天贝与口蘑分别切片,葱姜切碎。
2.天贝与口蘑分别焯水,过凉控干水。
3.锅中放底油,葱姜爆香后加入口蘑翻炒,加酱油、料酒,放水烧5分钟。
4.5分钟后,加糖、盐、胡椒粉和天贝继续烧2分钟左右。
5.加入水淀粉翻炒,点上香油即可出锅。
小窍门&温馨提示
菌类植物的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。
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热菜 天贝
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