主料:
鸡蛋适量
辅料:
土豆适量，
胡萝卜适量葱姜未适量
配料:
食用油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
美极鲜适量，
香醋适量素蟹黄酿鸡蛋的做法步骤
1.准备好材料,土豆胡萝卜去皮切小块
2.将鸡蛋放锅中煮熟
3.将土豆放蒸锅中蒸熟压成泥
4.将胡萝卜蒸熟压成泥
5.煮好的鸡蛋对半切开,将蛋黄挖出
6.葱姜切成未
7.热锅凉油,加入葱姜未炒香
8.加入蛋黄,土豆胡萝卜泥炒香后加入盐,美极鲜,胡椒粉和香醋炒匀成素蟹黄起锅
9.将素蟹黄酿入已挖出蛋黄的鸡蛋中即可
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