主料:
大虾适量葱蒜适量
辅料:
油适量，
生抽适量，
蚝油适量，
醋适量，
清水适量，
糖适量，
料酒适量，
姜粉适量油焖大虾的做法步骤
1.虾清洗干净。
2.去虾线，虾腿，虾枪，眼睛。
3.处理好清洗干净备用。
4.蚝油，生抽，醋，水，料酒，姜粉，蒜末。
5.锅中入油，平时的两倍，煸炒虾。
6.两面上色即可。
7.倒入料汁碗，焖四五分钟。
8.大火收汁即可，出锅加盐调味，根据口味添加，有生抽和蚝油，咸度其实刚刚好。
9.入盘薄荷叶装饰。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
虾无需久焖，四五分钟，大火收汁即可，外酥里嫩美极了！祝您生活愉快！
TAGS：
热菜 家常菜 海鲜 大虾
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