主料:
金昌鱼，
1条
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量调料
酱油适量，
料酒适量，
醋适量，
糖适量，
香油适量，
麻油适量红烧金昌鱼的做法步骤
1.金昌鱼一条。
2.切菱格花刀。
3.锅中加油。将鱼两面煎上色，图片忘拍了。
4.葱姜蒜切好。
5.锅中加葱姜，蒜的一半，加酱油，糖 醋 料酒 香油 麻油 。
6.加少许水。炖到收汁。再加另一半蒜。
7.装盘撒香菜。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 金昌鱼
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