主料:
牛腩，
1斤，
西红柿，
1个，
土豆，
1个，
胡萝卜，
1根，
洋葱，
半个
辅料:
香叶，
3片，
大葱，
1/3根，
姜，
少许，
蒜，
4瓣，
生抽适量，
番茄酱，
少许，
盐适量，
料酒适量西红柿土豆炖牛腩的做法步骤
1.牛腩化冻，泡出血水。
2.材料准备土豆，胡萝卜，洋葱削皮西红柿划十字用开水烫一下，放凉去皮大葱切段，姜切块，大蒜拍一下即可。
3.土豆，西红柿，洋葱，胡萝卜切块。
4.牛腩化冻好以后，切成大小差不多的肉块。
5.将所有材料放入高压锅中，加入生抽，料酒，盐，番茄酱，搅拌均匀；汤汁一定要没过材料至少半个手指，盖好盖子，看下阀门是否拨到封闭处，检查完毕，选择煲汤模式即可。
小窍门&温馨提示
因为电高压锅很费汤汁，所以尽量多放汤，避免糊锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛腩
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