主料:
五花肉，
200克，，
四季豆，
300克
辅料:
大蒜适量，
葱适量
配料:
糖适量，
酱油适量，
料酒适量，
盐适量干煸五花肉 四季豆的做法步骤
1.准备好所用食材。
2.四季豆洗净，掐去两头的尖，撕掉筋，掰成段。
3.五花肉切成片。
4.把葱切碎备用。
5.锅中注入少量的油，下入五花肉煸炒。
6.五花肉煸炒至透明，下入葱碎炒香。
7.烹入料酒，加入酱油 糖煸炒均匀。
8.入四季豆，下火煸炒。
9.煸炒至四季豆塌蔫起皱。加入开水，没过四季豆。
10.大火烧开，转中火，烧制收干汤汁，加入蒜碎煸炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
四季豆一定要炒熟了吃，免得中毒。最后汤汁要收的干一些。
TAGS：
热菜 五花肉
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