主料:
苦瓜，
一条，
鸡蛋，
3个
辅料:
盐，
少量，
油，
少量苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.准备材料：苦瓜切薄片，鸡蛋打散，油，盐
2.锅中加入油，放入苦瓜中火炒制片刻，乘出备用。
3.再放少许油，将鸡蛋放入锅中炒熟。
4.将苦瓜加入锅中，加入盐混合均匀即可。
5.成品图哈～10分钟的快手菜，美味又营养
小窍门&温馨提示
如果不喜欢苦的话，可以加少许盐腌制苦瓜10分钟，再将苦水挤出，用清水洗洗苦瓜后晾干再炒。
TAGS：
热菜 家常菜 苦瓜
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