主料:
虾仁适量,
鸡蛋适量,
肉片适量,
鲜切面适量,
木耳适量
辅料:
葱适量,
八角适量,
盐适量,
酱油适量,
淀粉适量,
姜末适量虾仁鸡蛋打卤面的做法步骤
1.虾仁挑去虾线。
2.肥瘦相间的猪肉切成薄片。
3.青椒洗净。
4.和胡萝卜土豆均切成丝。
5.炒成三丝拌面条好吃(之前发过菜谱)。
6.木耳泡发去蒂洗净。
7.锅内放油烧热,放入肉片炒至变色,再放入虾仁炒至变色,加少许酱油上色,放入适量清水烧开,倒入木耳,加盐,淋入水淀粉,淋入蛋液,关火,肉卤就做好啦!(之前也发过具体做法)。
8.把切面煮熟,放肉卤,青菜,拌匀即可食用!
9.吃起来吧!
TAGS:
面条 家常菜 虾仁
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