主料:
黄油，
100克，
鸡蛋，
1个，
盐，
1克，
低筋面粉，
210克
辅料:
糖粉，
55克Holle kitty 卡通饼干的做法步骤
1.黄油先室温软化好，用手指轻按能按下个印
2.黄油放入打蛋盆里，用电动打蛋器打到羽毛状
3.再加入糖粉和盐，
4.用电动打蛋器搅打均匀，
5.鸡蛋打入黄油里
6.再搅打均匀
7.筛入低筋面粉
8.再用刮刀拌均用手把面团揉成团，装入保鲜袋里放到冰箱里冷冻30分钟
9.冷冻好的面团拿出来放在台面上用擀面杖擀成薄片
10.然后再用Holle kitty卡通饼干模具印出造型来
11.然后用把印好造型的饼干胚放在事先放好油纸的烤盘上
12.烤箱提前预热180度10分钟，然后饼干放入烤箱中层，180度15分钟，中途注意观察，四周微微焦黄就好
13.出炉后，拿出来放在烤网上晾凉装入封密的罐子里就好
小窍门&温馨提示
1、 黄油要软化到位，没软化好的黄油，不好打发，做好的成品也会有所影响
2、 黄油不能软化过度，过度了会导致烤好的成品变形
3、 面团放入冰箱冷冻是为了做造型擀面团时好擀，因为做好的面团还是比较软的，不好擀成片印造型
TAGS：
烘焙 小吃 其他菜系 黄油
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