主料:
黄油，
125克，
糖粉，
40克，
杏仁粉，
40克，
低粉，
112克，
可可粉，
13克
辅料:
香草荚适量巧克力曲奇的做法步骤
1.黄油软化，加糖粉一起打至蓬松发白（这步一定要做到，很重要哈，因为我的黄油偏白，所以我的打蛋器3档打了大概六分钟左右）；
2.先加入过筛后的杏仁粉（（没有的话可以用同量的低粉代替），再加入过筛后的可可粉和低粉（混合后过筛），放入香草荚（我没加）；
3.用刮刀把粉和黄油拌至看不到干粉，不要过度拌噢；
4.装入裱花袋，在烤盘上挤出直径为3.5-4CM。
5.烤箱预热180度，预热后调至160度烤26分钟左右，开热风（我的烤箱没有）。
小窍门&温馨提示
40克的杏仁粉可用等量的低粉代替，可可粉可换成等量的抹茶粉
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烘焙 其他菜系 黄油
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