主料:
猪里脊，
300g，
糖，
20g，
淀粉，
10g，
葱丝适量，
食用油适量
辅料:
盐，
2g，
料酒，
20g，
甜酱，
120g，
豆腐皮适量京酱肉丝的做法步骤
1.里脊肉切丝，加入料酒、盐、湿淀粉、食用油拌匀静置入味。
2.起油锅把腌好的里脊丝在锅内滑开，炒熟后盛盘。
3.锅内留余油倒入甜面酱加白糖翻炒倒入肉丝翻匀，盛盘
4.豆腐皮切块放入热水中烫一下。大葱切丝码盘。
5.今天做的京酱肉丝特别好吃，我用的北京六必居甜酱一小包，章丘大葱葱白一根，泰安豆腐皮4张。都是正宗食材，儿子吃的很满意，小家伙自己吃掉5个小饼卷肉肉。
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热菜 猪里脊
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