主料:
西葫芦，
一个，
番茄，
一个，
鸡蛋，
三个
辅料:
木耳适量
配料:
花生油，
一两半，
葱适量，
酱油适量，
味精适量，
姜末适量，
盐适量，
香油适量西葫芦番茄炒鸡蛋的做法步骤
1.西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。
2.鸡蛋三个。
3.西葫芦切成菱形片。
4.番茄切成滚刀块。
5.鸡蛋打到碗里搅匀，锅中放油烧至三、四成热，倒入蛋液煸炒。
6.炒匀装盘备用。
7.锅中留底油，放入葱、姜沫煸香。
8.放入全部食材急火快炒。
9.放入炒好的鸡蛋，加入准备好的调料翻匀。
10.出锅装盘。
小窍门&温馨提示
多种食材，强强联合、多种营养、身体健康。
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