主料:
低粉,
100克
辅料:
小苏打适量,
糖粉,
20克,
黄油,
30克,
蛋白,
30克,
海苔,
2克
配料:
盐适量海苔苏打饼的做法步骤
1.将黄油室温软化,如果时间急可以稍微加热一下,将软化的黄油加入糖粉打匀,打到淡淡发白为宜。
2.将低粉过筛,去掉杂质和粗大的颗粒。
3.筛过的低粉与小苏打,盐一起加入到打好的黄油中拌匀。
4.加入海苔碎和蛋白拌匀成面团。
5.擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时左右。
6.放在烤箱烤20-25分钟就大功告成了。
TAGS:
烘焙 其他菜系 低粉
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