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鸡茸什锦煲的做法,鸡茸什锦煲怎么做,什锦鸡煲的做法,参茸煲鸡做法,茸炖鸡怎么煲,鸡炖茸的做法大全

来源:好招商食品网 美食制作 北北O(∩_∩)O~  |  2023-02-08
主料:
鸡腿肉适量玉米粒适量胡萝卜适量土豆适量西班牙字母面适量

辅料:
海苔适量蛋清适量适量适量

配料:
适量鸡精适量胡椒粉适量食用油适量料酒适量适量

鸡茸什锦煲的做法步骤

1.先把鸡腿肉卸下来。

2.将鸡肉切成肉蓉,喜欢吃肉的就多切些吧,我还是青菜控,所以只切了一点。

3.胡萝卜切末,葱姜切末待用。

4.将切好的鸡茸,放入切好的胡萝卜和葱姜末的碗中,加入少许料酒,鸡精,胡椒粉,糖,酱油等。

5.将熟土豆切成小段待用。

6.油锅烧热,将鸡肉胡萝卜团子炸熟,土豆条炸一下,可以紧致一下,要是喜欢绸稠的汤就不用炸了
炸好后控油待用。

7.汤锅加水烧开,煮面
O(∩_∩)O~这个字母面是我在超市进口食品那买的,26个字母都有,好小好可爱,估计是西班牙人发明给小孩子学习英文吃的,不过味道挺好的,麦香味道挺浓的。

8.放入葱花姜末,胡椒粉
待面煮到八分熟,将玉米粒,炸好的鸡茸团子,土豆条放入锅内,我还加了点薏仁(去水肿,祛湿)
最后放入盐,鸡精和海苔条,出锅喽。

9.喜欢香油的还可以加点,我觉得炸过的鸡茸团子在里面够油了,而且妈妈也喜欢清淡的,就没有再放油
呵呵O(∩_∩)O~母女的鲜美简单的晚餐做好了,味道不赖哦。


TAGS:热菜 鸡腿肉
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