主料:
朝天椒，
1斤半
辅料:
西红柿，
1斤
配料:
蒜，
半斤，
姜，
半斤，
食用油，
6两，
糖，
半斤，
盐，
半斤，
面酱，
1斤，
高度白酒，
2两辣椒酱的做法步骤
1.辣椒去蒂，洗净控水
2.蒜，姜也要洗净控水
3.西红柿切碎，
4.把辣椒，蒜，姜，西红柿，用粉碎机打碎
5.加入盐，糖，面酱，白酒，拌匀
6.等锅内油热后一起放入锅中不停的搅拌，以防糊锅，等开一个过即可，晾凉称出。
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泡酱腌菜 下饭菜 秋季食谱 朝天椒
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