主料:
藕，
一节，
糯米适量
辅料:
红枣，
10来颗，
红糖适量，
冰糖适量红糖糯米藕的做法步骤
1.糯米清水浸泡一夜。
2.藕去皮洗净，在藕的一头大约五分之一处切断，小的部分做盖子。准备红糖、红枣和冰糖。
3.糯米沥水，将糯米一点点灌进藕孔，并且用筷子戳紧。
4.将盖子盖上，用牙签扎紧。
5.藕放入煮锅中，加完全盖住藕的足量清水，放入红糖，红枣和冰糖，大火煮开后，转小火煨煮两小时，关火后放置几个小时。期间翻转藕身两到三次。
6.取出煮好的藕，切片装盘。
小窍门&温馨提示
根据个人口味，喜甜的可以增加糖量，吃的时候淋上汤汁或蜂蜜。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 藕
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