主料:
秋葵适量，
鸡蛋适量，
小米椒，
少许
辅料:
食用油适量，
盐适量秋葵炒鸡蛋的做法步骤
1.秋葵、小米椒洗净，鸡蛋打入碗里。
2.煮锅水开后将秋葵焯水，用冷水冲凉。
3.将秋葵蒂把切掉。
4.秋葵切段。
5.热锅放食用油，油热后将鸡蛋炒散。
6.放入秋葵、小米椒炒几下。
7.放入盐，翻炒匀。
8.少许水炝锅，翻炒匀即可。
9.装盘。
小窍门&温馨提示
放1个小米椒只作点缀之用，不喜吃辣的可以不放。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 秋葵
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