主料:
秋葵适量，
番茄，
2个，
鸡蛋，
3个
辅料:
盐适量，
食用油适量番茄秋葵炒鸡蛋的做法步骤
1.烧锅开水， 将黄秋葵氽水，过凉水。
2.番茄去皮。
3.番茄切小块，鸡蛋打入碗里加盐打散。
4.秋葵切成小段。
5.烧热锅， 加入适量的油， 倒入打散的鸡蛋。
6.用筷子快速将鸡蛋炒散，装入碗里备用。
7.放少许油，将番茄，小火，边炒边用锅铲压，尽量将番茄炒成泥状。
8.放入炒好的鸡蛋。
9.放少许盐，调味。
10.放入秋葵，翻炒匀。
11.即可装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 秋葵
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