主料:
火腿猪肉罐头适量越南米皮适量越南鱼露适量
辅料:
香菜适量，
香椿苗适量，
胡萝卜适量，
绿豆芽适量，
鸡蛋适量小青柠适量油适量，
盐适量精品越式米皮的做法步骤
1.①、将田黄石火腿罐头切片，再切细条状。②、绿豆芽过热水后放置一旁。③、胡萝卜去皮切成细丝状。④、鸡蛋打成蛋液。
2.①、在锅中放入少许油②、将蛋液倒入锅中摊成薄薄的蛋饼③、成型后放置菜板上把蛋饼切丝④、把一旁的胡萝卜丝和豆芽放入锅中翻炒，熟后放置一旁。
3.①、将米皮沾水到微软②、摊开米皮，放上预备好的胡萝卜丝、豆芽、肉丝③、再放上香椿苗④、将面皮包裹起来
4.①、在碗中倒入鱼露②、紧接着加入适量的盐和糖水③、放入少量的香油④、最后切入香菜和小青柠，搅拌均匀。
5.装盘，即可开始食用这道美味的食材吧！
小窍门&温馨提示
食材虽然味美，但不要包的过于量大哦！
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小吃 家常菜 香菜
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