主料:
鲫鱼,
2条,
嫩豆腐,
1块
辅料:
姜适量,
蒜适量,
红辣椒适量,
醋适量,
盐适量,
糖适量,
酱油适量,
料酒适量,
生粉适量,
小葱适量鲫鱼炖豆腐的做法步骤
1.准备好蒜,姜,红辣椒
2.洗干净的鲫鱼
3.准备好的嫩豆腐
4.油下锅烧热入鱼煎
5.煎至两面焦黄
6.入姜蒜红辣椒煎也香味
7.入酱油料酒一点醋翻面
8.加入水和豆腐闷(水盖过鱼和豆腐)
9.烧的差不多了取出两条鲫鱼
10.放葱和一点糖入豆腐里
11.生粉加点水调好,将生粉水倒入豆腐中勾芡
12.将豆腐起锅盖在鲫鱼上就可以了!!
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热菜 鲫鱼
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