主料:
豆皮，
两张，
里脊肉，
三两，
鸡蛋，
一个，
葱花适量
辅料:
盐，
一匙，
胡椒粉，
一匙，
水适量，
蚝油，
一勺豆皮卷的做法步骤
1.里脊肉剁成肉馅，加入葱花和胡椒粉。
2.打入一个鸡蛋，加入一勺盐和一勺蚝油。
3.淀粉加水搅拌成糊状倒入肉馅里搅拌均匀。
4.再加入一点香油搅拌均匀。
5.豆皮摊开。
6.把调好的肉馅均匀的涂在豆皮上，从一端卷起。上锅蒸二十分钟。
7.蒸好后取出，用刀切片，装盘。粘上红油蘸料，非常好吃。
TAGS：
家常菜 私房菜 午餐 晚餐 豆皮
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