主料:
澄粉适量，
胡罗卜，
一根，
青瓜，
一根
辅料:
酱汁适量，
花生油适量澄饼卷菜的做法步骤
1.自制的澄粉。（在“紫薯水晶包”菜谱里有说明澄粉是如何自制的，这里就不再啰嗦了）
2.取澄粉，加清水调成稀糊
3.平底锅上火加热，倒少许油润锅
4.倒入澄粉稀糊，转动锅，滩平
5.凝固后翻面，略煎取出
6.卷上胡罗卜、青瓜丝即可
7.吃时沾上自制酱汁即可
TAGS：
素菜 澄粉
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