主料:
胡萝卜适量，
卤肉适量，
香干适量
辅料:
油适量，
盐适量，
老抽适量，
生抽适量卤肉胡萝卜炒香干的做法步骤
1.菜切好。
2.卤肉切片。
3.锅中放油。加盐加生抽炒一下香干。
4.然后打出来。
5.放油炒胡萝卜。翻炒一会。
6.然后加盐。继续翻炒。
7.然后下入卤肉和大蒜一起翻炒。加入生抽。
8.不停翻炒。不用放水。等胡萝卜熟了。
9.加入香干。加上老抽。翻炒就好了。
10.放入葱段。翻炒就出锅。
11.成品。
小窍门&温馨提示
其实炒胡萝卜时。不用放水。把火调小点，焖焖就熟的很快。放水反而会让它变硬。口感不好
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 胡萝卜
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