主料:
挂面,
50克,
豆角,
4个,
茄子,
1/2个,
鸡蛋,
1个,
土豆,
1个,
火腿,
1块,
辣椒,
2个
辅料:
辣椒面,
3勺,
食用油,
3汤匙,
鸡精,
1勺,
盐,
1勺,
醋,
3汤匙,
香油,
1/3勺酸辣汤面的做法步骤
1.准备好材料
2.除鸡蛋外都切丁,土豆用清水泡好,鸡蛋摊成鸡蛋饼切小片
3.锅里放油炒土豆和火腿,炒三四分钟
4.把其余食材倒进锅中翻炒五分钟
5.另起锅炒香辣椒面,加醋煮开,放入炒熟的菜翻炒均匀,加水煮开即可出锅
6.面条煮熟,放入菜和酸辣汤即可
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面食 面条 挂面
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