主料:
剩饭，
1碗，
韭菜，
50克，
鸡蛋，
1只，
香干，
1块
辅料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量韭菜香干鸡蛋炒饭的做法步骤
1.食材：剩饭。
2.韭菜、香干、鸡蛋。
3.将鸡蛋打入碗里，加点料酒打成蛋液，待用。
4.将香干放在案板上切碎，待用。
5.将韭菜清洗一下，放在案板上切碎，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
7.另锅倒油烧热，下入香干和米饭加点盐调味翻炒翻炒。
8.然后，合入炒好的鸡蛋和韭菜，加点鸡精翻炒均匀，即可。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 剩饭
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