主料:
羊肉，
一斤
辅料:
水发木耳，
一把，
黄花，
一把，
龙口粉丝，
两髻，
青蒜苗适量小白萝卜，一个
配料:
草果适量，
香油适量，
香菜适量，
味精适量，
胡椒粉适量，
盐适量，
八角适量，
香叶适量，
葱适量，
姜适量农家羊肉汤的做法步骤
1.冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉。
2.羊肉和香料一起炖到汤汁发白，我炖了五个小时，冷却，捞出的羊油，用来烫辣椒油，可真棒。
3.放入黄花菜和木耳煮一会，调味，盐，胡椒粉。
4.放入粉丝煮到八成熟（要是煮到喜欢的软度，那么一会吃的时候就会腻）。
5.出锅前放香菜和蒜苗，少许味精，香油。
小窍门&温馨提示
我用的不全，因为最近没去超市。老家是在集市的卖香料的摊子上配的，有好多种。
大家可以买袋装的烧卤料包
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