主料:
鸡腿,
若干
辅料:
奥尔良烤翅调料,
1袋,
料酒,
少许,
盐,
少许,
蜂蜜,
少许奥尔良烤鸡肉卷的做法步骤
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1.准备好上述所需食材。
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2.鸡腿去骨,洗净,用牙签扎若干小孔备用。
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3.将奥尔良烤翅调料用清水调匀。
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4.鸡腿放入调好的奥尔良烤翅调料汁中,加入适量盐和料酒,拌匀,冷藏过夜。
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5.腌好的鸡腿放在锡纸哑光的一面。
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6.卷紧的鸡腿卷,放入预热200度的烤箱中,烤30分钟。
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7.烤好的鸡肉卷,去掉锡纸,刷蜂蜜,180度上火烤10分钟。
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8.最后烤好的鸡肉卷,晾凉切厚片即可。
小窍门&温馨提示
鸡肉卷晾凉切才能更好的保持完整。
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