主料:
低筋面粉,
345克,
黄油,
225克,
鸡蛋液,
40克,
蔓越莓干,
100克
辅料:
糖粉,
180克家庭制作蔓越莓饼干的做法步骤
1.先将黄油放在不锈钢盆中。
2.取出适量的蔓越莓干。
3.用刀子切成碎末备用。
4.黄油在室温融化成牙膏状。
5.加入糖粉。
6.搅拌均匀。
7.加入鸡蛋液充分搅拌均匀。
8.倒入切好的蔓越莓干碎末。
9.继续搅拌均匀。
10.、筛入低筋面粉。
11.最后搅拌均匀成面团备用。
12.为了让形状大小一致更好看,我使用的木质长方形模具,许多烘培店都有售,其实亲们如果没有,也可以直接将面团搓成圆柱形或长方体即可。
13.在模具上铺上一层保鲜膜。
14.戴上一次性手套取出适量的面团均匀放入模具中,用手指将面团压紧实不能留有缝隙,最后整形后包上保鲜膜放进冰箱冷冻室冻硬。
15.待30分钟后将冻硬的面团从模具中取出。
16.用切刀将它分切成厚约5MM的面片。
17.均匀的将面片铺在烤盘上,中间要留有一定的间距。
18.将烤箱温度设定为160度,时间为20分钟,看表面呈焦黄色即可。
19.将烤好的饼干从烤盘上取下彻底晾凉后才可装进饼干罐密封保存,随吃随取。
TAGS:
烘焙 儿童 饼干 早餐 快餐 其他菜系 低筋面粉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 奥尔良烤鸡肉卷的做法,奥尔良烤鸡肉卷怎么做,奥尔良烤鸡肉卷图片,奥尔良烤鸡肉卷做法,奥尔良烤鸡肉卷怎么做,奥尔良烤鸡腿卷
下一篇: 红烧撅嘴鲢的做法,红烧撅嘴鲢怎么做,红烧撅嘴鲢的家常做法,红烧撅嘴鲢子鱼用什么酱好吃,清炖撅嘴鲢,清蒸撅嘴鲢
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7