主料:
里脊肉，
半斤，
番茄适量，
菠萝适量
辅料:
料酒适量，
胡椒粉适量，
面粉适量，
糖适量，
生抽适量，
醋适量，
鸡蛋，
一个，
蒜头适量，
番茄酱适量调料
盐适量，
油适量咕噜肉的做法步骤
1.番茄菠萝切小块。
2.猪肉切小方块，加入盐，生抽，料酒，胡椒粉，油腌制半个小时后加入鸡蛋拌匀。
3.然后一块一块粘上面粉。
4.放入事先热好的油锅里炸至金黄色捞出。
5.控干油分。
6.锅内留油爆香蒜头。
7.再加入番茄酱，生抽，醋盐拌匀。
8.加入番茄块，菠萝块，适量水，大火翻炒一下。
9.汤汁稍微浓稠一点再加入炸好的里脊肉即可。
TAGS：
热菜 家常菜 里脊肉
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