主料:
面条，
200克，
甜面酱，
250克，
鸡蛋，
2个
辅料:
油适量，
腊肠，
少许炸酱面的做法步骤
1.锅内烧开水，放入面条，再次开锅，倒入一碗凉水，重复两次，面条就煮熟了，
2.捞出面条，投入凉水盆里，然后沥干水份，这样面比较劲道，而且吃起来凉快，
3.鸡蛋打到碗里，把其打散
4.重新起锅，锅热后，放入适量油，鸡蛋打散，油热了倒入鸡蛋，
5.鸡蛋成形后，倒入甜面酱翻炒，
6.酱炸好了，
7.面上摆上切片的腊肠，烧上炸好的酱，一碗好吃爽口的凉面就做好了。
小窍门&温馨提示
如果能自己做面条，那就更好吃啦。
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面条 家常菜 产妇 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生 面条
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