主料:
鸡爪，
450g
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
酱油适量，
陈醋适量，
十三香适量，
蚝油适量，
白糖适量，
小米椒适量，
香菜适量，
食用油适量，
姜适量，
香油适量，
蒜适量凉拌鸡爪的做法步骤
1.鸡爪去指甲，切开。
2.锅里加水，放葱姜，料酒，煮10分钟。
3.煮好的鸡爪用冷水洗净。
4.姜蒜，小米椒切沫备用。
5.把盐，鸡精，十三香，糖，酱油，陈醋，蚝油，倒入，加纯净水调匀。
6.加入姜蒜沫，小米椒，柠檬片拌匀。
7.放香菜，香油，拌匀，放冰箱冷藏二小时，中途要翻一下，放得越久越入味哦。
8.装盘。
9.酸辣可口。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
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