主料:
猪蹄，
415克
辅料:
姜片适量
配料:
料酒，
少许，
番茄酱适量，
白糖，
两勺，
盐，
少许，
鸡精，
少许茄汁猪蹄的做法步骤
1.材料：猪蹄（已清洗）、姜片
2.将已清洗的猪蹄下入清水锅中，搁入姜片。
3.焯开、捞出。
4.随后，将焯好的猪蹄放入高压锅里。
5.倒入水、加少许料酒。
6.盖上盖烧煮20分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪蹄。
9.然后，搁入适量的番茄酱。
10.加入两勺白糖。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味煮开。
14.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
15.出锅，装盘。
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热菜 家常菜 猪蹄
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