主料:
小白菜适量
辅料:
食用油适量，
大葱适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
生抽适量素炒小白菜的做法步骤
1.小白菜过水洗净，去根；
2.小白菜切段，大葱切成葱花；
3.锅中倒油，中火加热，下葱花爆香；
4.下入小白菜段翻炒，点少量生抽，快速翻炒几下，加适量盐和鸡精翻炒均匀即可关火；
5.出锅装盘。
小窍门&温馨提示
小白菜很易熟，下锅快速翻炒几下即可，切勿炒过。
TAGS：
素菜 小白菜
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