主料:
面粉,
300克,
酵母,
3克
辅料:
苋菜汁,150ml调料
豆沙馅,
100克苋菜面豆沙卷的做法步骤
1.苋菜叶洗净,焯水,榨汁,过滤。
2.300克面粉,3克酵母,150ml左右苋菜汁,和成面团发酵1小时左右。
3.揉好面擀成片,抹上豆沙卷起来,切成段。
4.把切好的豆沙卷立起来,放锅里二次发酵,大约10分钟我就开蒸了,开锅之后又蒸了15分钟,关火之后过2分钟开盖。
5.哈哈,这颜色变得离谱。
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面食 其他菜系 面粉
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