主料:
高粉,
200克,
糖,
45克,
牛奶,
80克,
奶油,
65克,
酵母,
4克,
盐,
2克
辅料:
葱花适量,
胡椒粉适量,
五香粉适量葱香馒头的做法步骤
1. 把主材料除黄油外全放在面包机中
2. 把面团搅拌光滑后加入黄油
3.把面团搅拌至拉出膜后,加入葱花与胡椒粉、五香粉
4.搅拌均匀
5.发酵2倍大
6.取出面团排气,松驰20分钟
7. 再擀成圆片状
8.把面片卷起
9.卷起成条状
10.分切成小剂
11.置蒸盘上
12.发酵至1.5倍大
13.冷水下锅,蒸12分钟,关火后再虚蒸5分钟
14.可以吃了
TAGS:
主食 家常菜 高粉
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