主料:
豆角，
1把
辅料:
咸蛋黄，
4个，
油适量，
蒜泥适量，
生抽，
2勺，
料酒，
1勺咸蛋黄焗豆角的做法步骤
1.把豆角洗干净切小段，把鸭蛋黄取出压碎。
2.锅里放入油把蒜泥放入爆香，把鸭蛋黄倒入炒香。
3.把豆角加入锅里，放入生抽2勺，加入一勺料酒去腥，加入少许的水焖5分钟左右即可。
4.出锅。
5.咸鸭蛋已经有盐味了，所以这道菜不用放盐了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆角
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