主料:
猪里脊肉，
150g
辅料:
香菜，
50g，
尖椒，
2只，
葱适量，
薑适量调料
黄酒适量，
盐适量，
淀粉适量，
鸡精适量香辣肉丝的做法步骤
1.香菜摘去黄叶，辣椒去蒂去籽，洗净。
2.肉、辣椒切丝，香菜切段，葱薑切末。
3.肉丝放盐，黄酒，淀粉抓匀。
4.起油锅爆香葱薑，滑熟肉丝，盛出备用。
5.再起油锅下辣椒，香菜略翻炒。
6.放入滑熟的肉丝，下盐，鸡精调味，炒匀。
7.简便易操作的快手菜香辣肉丝齐活。
小窍门&温馨提示
辣椒，香菜略炒即可，太熟了口感就差了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪里脊肉
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