主料:
猪里脊肉适量，
冬瓜适量，
鸡蛋适量
辅料:
葱适量，
生姜适量，
香菜适量调料
料酒适量，
盐适量冬瓜虾仁馅儿小馄饨的做法步骤
1.猪里脊肉切片剁成泥，香菜切碎，加一个鸡蛋。
2.河虾去壳切碎。
3.加入提前备好的冬瓜泥加盐一起搅拌均匀。
4.按照个人喜欢的形状进行包即可。
小窍门&温馨提示
冬瓜处理步骤：先把冬瓜切大片，开水煮一下迅速捞出来，凉透后用纱布包住把冬瓜里的水分挤干即可，切记！！！冬瓜一定要去水，不然包起来非常困难！（馄饨皮也可以代替饺子皮）
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小吃 家常菜 早餐 猪里脊肉
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