主料:
南瓜，
250克，
银耳，
10克
辅料:
枸杞，
10克，
冰糖适量，
热水，
1000克南瓜银耳羹的做法步骤
1.银耳用温水泡一个小时，枸杞洗一下。
2.银耳泡好后，摘去根蒂洗净，撕成小朵备用。
3.高压锅中加入水和银耳同煮，选择煲汤功能，用时20分钟。
4.南瓜切小块。
5.银耳煮好后，全部倒入汤锅中，加南瓜、冰糖同煮。
6.煮至南瓜变软，加枸杞煮一下，关火。
7.成品。夏天放冰箱冷藏口感更佳。
小窍门&温馨提示
银耳用温水泡，发的快。银耳用高压锅煮，能很快达到粘稠状态，节省时间。南瓜变软就关火，煮的太软口感不好。
TAGS：
羹类 家常菜 夏季食谱 南瓜
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