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来源:好招商食品网 美食制作 小耿妈妈  |  2023-02-08
主料:
毛豆250克青椒1个

辅料:
辣椒干1个

配料:
1小勺鸡精1小勺

青椒炒毛豆的做法步骤

1.准备的用料。

2.毛豆剥去壳,洗净,沥干。

3.青椒去籽,和辣椒干一起切丝。

4.油热后,把青红椒煸变色,加入毛豆一起炒。

5.加入毛豆。

6.毛豆变色加点水。

7.中火烧五六分钟,加点盐,鸡精炒匀就行

小窍门&温馨提示

辣椒干可以不要,完全为配色服务的,加水烧的时候,锅盖不要盖上,这样烧好的毛豆就是碧绿色的。


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