主料:
莲子适量，
鸡脯肉适量，
毛豆适量，
小米椒适量
辅料:
小葱适量，
生姜适量
配料:
糖适量老干妈豆鼓酱适量生抽适量，
料酒适量，
生粉适量，
盐适量莲子米炒鸡丁的做法步骤
1.准备的食材。
2.鸡脯肉切丁，莲子米和毛豆剥好待用。
3.鸡脯肉用葱姜，料酒，盐，生粉腌5分钟。
4.锅里水烧开给点盐，依次把毛豆，莲子米淖水。
5.把鸡丁滑散捞出。
6.锅底留少许油爆香姜末辣椒，加鸡丁小火翻炒。
7.放入莲子米给少许生抽，盐，糖。
8.最后加入老干妈豆鼓酱翻炒起锅。
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 莲子
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