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拌饭的做法,拌饭怎么做,拌饭的做法,拌饭配菜用哪些好,拌饭酱汁秘方,拌饭酱

来源:好招商食品网 美食制作 秋金花  |  2023-02-08
主料:
400克

辅料:
火腿肠适量卤肉适量适量青菜适量

配料:
味精适量生抽适量调和油适量蚝油适量香油适量适量

拌饭的做法步骤

1.米洗净放入电饭锅加水1:1.5,放半汤匙调和油,盖盖子,开如煮饭啦!(就和平时煮饭一样)

2.碗中放入一汤匙半的生抽,味精、糖少许,在放入两汤的调和油,半汤匙的香油,放半汤匙的蚝油,最后加入两—三汤匙的温开水拌下,调汁就好啦

3.把火腿肠、卤肉、葱切好备用

4.当电饭锅跳到闷煮时,放入火腿肠、卤肉盖上盖子闷煮

5.用水把青菜焯一下

6.闷煮最后2分钟时放入青菜闷

7.饭好后倒入先前做好的汁

8.开始拌饭哦

9.放入葱花继续拌开

10.一份好吃的拌饭就好啦,一个字香!

小窍门&温馨提示

焯青菜时,水中放入一点油和盐,可以保持青菜的绿色哦


TAGS:主食 家常菜
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