主料:
小葱，
1小把，
色拉油适量，
面，
80克，
青瓜，
少许水煮鸡蛋，1个小火腿，少许（可根据喜好换别的配菜）
辅料:
生抽，
1勺，
老抽，
半勺，
盐，
少许，
蚝油，
1勺（可不加）葱油拌面的做法步骤
1.小葱洗净，将葱白和葱绿分开。
2.葱绿切段，葱白切小碎。
3.炒锅加入色拉油，放入葱绿中小约5-6分钟，煸出香味后捞出弃之。
4.加入葱白略炸，熄火葱油就炸好了。
5.水煮鸡蛋去壳对半切开，青瓜切丝，小火腿切花刀煎熟。
6.碗中加入一勺生抽，半勺老抽，少许盐，一勺耗油。
7.煮锅加水烧开，放入面条，煮熟捞起。
8.放入煮好的面条拌匀，如果太干，可以加入少许煮面的汤。
9.最后放上鸡蛋，青瓜，和小火腿即可。
小窍门&温馨提示
把面和调料拌匀，葱油拌面就完成了，不过为了营养和口感更丰富，可以加入自己喜欢的配料或菜码。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 小葱
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