主料:
带鱼，
一条
辅料:
红辣椒，
半个大蒜叶，2根大蒜头，
2个，
生姜适量
配料:
李锦记蒸鱼鼓油适量，
李锦记红烧汁适量，
盐适量，
糖适量，
淀粉适量红烧带鱼的做法步骤
1.黄酒~李锦记蒸鱼鼓油腌30分钟
2.带鱼控干或者用厨房用纸擦干，裹上淀粉
3.锅内油烧热，煎带鱼，两面煎至金黄色，捞出控油，锅内油倒光。
4.将配料在锅中炒香，倒入带鱼，淋红烧汁，加没过带鱼的开水，大火烧至收汁
5.美味的红烧带鱼出锅了
TAGS：
热菜 带鱼
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