主料:
猪绞肉，
50克，
牛绞肉，
80克，
洋葱，
50克（半颗）
辅料:
面包糠，
10克，
鸡蛋黄，
1个，
鲜奶适量，
奶油，
5克
配料:
盐适量，
黑胡椒粉适量，
照烧酱，
100毫升照烧小丸子的做法步骤
1.简单的材料。
2.洋葱平放，用锋利小刀直切多刀所需的阔度，但尾部留少许不要切断。
3.再横切几刀。
4.再竖着切，就会切出你所需的小小碎粒的洋葱碎了。
5.把奶油热溶解，放下洋葱碎炒出香味。
6.把肉碎，蛋黄，面包糠，洋葱碎放在较大的碗中，加入盐，黑胡椒粉拌匀。再加入适量的鲜奶拌下。
7.把拌好的肉碎放至半个小时。
8.再搓成一口大小的小球状，全部搓好待用。
9.6,7成热度的油，放入小丸子炸熟。
10.控干油份待用。
11.照烧酱做法：酱油半汤匙，蚝油半汤匙，糖1汤匙，香油半汤匙，水半杯。。。先拌好。（有现成的照烧酱就省去这部分，现成的照烧酱100毫升）
12.锅烧热，倒入照烧酱加少许黑胡椒粉，煮滚。
13.太白粉加少许水拌匀，倒入照烧酱中勾个芡。
14.倒入小丸子，快速拌下即可起锅。
15.【照烧小丸子】
TAGS：
热菜 家常菜 猪绞肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 烩年糕的做法,烩年糕怎么做,烩年糕的做法,烩年糕汤,烩年糕是哪里的美食,烩年糕的做法视频教程
下一篇： 南瓜年糕汤圆的做法,南瓜年糕汤圆怎么做,南瓜年糕汤圆的做法,南瓜年糕汤圆怎么做,南瓜年糕汤圆图片,南瓜 汤圆
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
