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来源:好招商食品网 美食制作 橘子了  |  2023-02-08
主料:
五花肉250克

辅料:
冰糖1棵料酒1勺老抽0.5勺1克八角适量香叶适量姜丝适量生抽1勺

简易版红烧肉的做法步骤

1.五花肉切成自己喜欢的大小。

2.锅烧热后倒入一点点油,放入姜丝,八角和香叶炸出香味。

3.放入肉块翻炒,转小火慢炒

4.慢慢炒出油,不要心急,猪肉微黄油份差不多都出来了,把锅里的油份倒掉。

5.倒入料酒炒香后倒入生抽,老抽,一小块冰糖。炒均匀。

6.加入一晚水,放入盐撒一点五香粉,大火烧开,小火炖到汤汁粘稠就可以,忘了拍照,对不住啦。

7.出锅,撒几粒白芝麻更诱人哦。


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