主料:
紫薯，
两个，
糯米粉，
150克，
生粉，
50克（也叫澄粉，小麦淀粉）
辅料:
白芝麻适量，
白砂糖适量紫薯芝麻饼的做法步骤
1.将紫薯上蒸锅蒸熟。
2.将蒸熟的紫薯去皮，捣成泥状。
3.将糯米粉和生粉混合，用热水和面，一定要慢慢的加水，直到面有些发散就可以了。
4.再向混合好的面里加上两勺紫薯泥，将面团揉到表面光滑，这样淡紫色的面团就准备好了。
5.将面团揉成长条状。
6.把长条状的面团切成小段。
7.把小段的面团揉成圆形。
8.在圆形的面饼上放上紫薯泥，包起来，再揉成圆形。
9.把准备好的小饼放入装芝麻的小盒子里沾满芝麻，一定要用手按压一下小芝麻们啊，否则芝麻会掉落的哦。
10.平底锅涂上一层油，开火烧热油，将准备好的紫薯芝麻饼放在平底锅里。
11.将紫薯芝麻饼小火煎到两面金黄（看到小饼饼中间有些鼓起来就好了）。
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