主料:
猪板筋适量，
泡椒适量，
蒜苗适量，
调和油适量芹菜梗适量盐适量
辅料:
酱油适量，
白糖适量，
姜适量，
料酒适量，
味精适量，
嫩肉粉适量泡椒板筋的做法步骤
1.猪板筋切成丝，用料酒、盐、嫩肉粉抓匀腌渍几分钟备用。
2.泡椒斜切片，蒜苗切段，芹菜梗切段备用。
3.油锅里多放些底油，烧至8成热时，倒入板筋划散，板筋一变白就马上出锅。
4.锅里留少许底油，加入蒜苗白，姜丝，芹菜梗和泡椒炒香。
5.炒出香味后，加入板筋，迅速的加入青蒜苗，酱油，盐，少许糖调味，然后马上出锅，完成。
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热菜 家常菜 下饭菜 猪板筋
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