主料:
野蘑菇，50 克叮当鸡，半只
辅料:
葱白适量，
生姜适量
配料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
酱油适量小鸡炖蘑菇的做法步骤
1.准备好原料。
2.野蘑菇充分泡发，洗净。
3.叮当鸡洗净斩块。
4.葱切段，生姜切片。
5.热锅放油，爆香葱姜。
6.放入鸡块翻炒，加入料酒，盐。
7.待鸡块炒香变色。
8.加入适量水煮沸。
9.将泡好的野蘑菇放进锅内。
10.转入砂锅，加入酱油小火慢炖一个小时。
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