主料:
丝瓜，
1根虾头，10个
辅料:
葱适量，
蒜适量
配料:
盐适量虾头丝瓜的做法步骤
1.将丝瓜去皮。
2.切成滚刀块。
3.放入淡盐水中浸泡十分钟左右。
4.蒜葱切片备用。
5.将虾头放入加了少许油的锅中，慢慢煎炸。
6.炸至虾头变红，虾油变红。
7.加入蒜片炒香。
8.加入丝瓜翻炒。
9.炒至自已喜欢的程度，加入适量盐。
10.炒匀出锅。
11.炒匀出锅。
小窍门&温馨提示
丝瓜去皮切块后，放入淡盐水中，可防止变黑。
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热菜 家常菜 老人 午餐 丝瓜
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